Купить Цзюнь Шань Инь Чжэнь Серебряные иглы с горы Цзюнь Шань оптом и в розницу в Краснодаре

ЦЗЮНЬ ШАНЬ ИНЬ ЧЖЭНЬ (СЕРЕБРЯНЫЕ ИГЛЫ С ГОРЫ ЦЗЮНЬ ШАНЬ)

Гарантия на обмен и возврат товара

Отправляем службой доставки СДЭК.

Артикул: OPT-B004 Категории: , ,

Описание

Цзюнь Шань Инь Чжень – изготовлен из самых нежных, отборных почек из чайного сада на горе Цзюнь. В процессе обработки чай должен пройти уникальный шаг – медленный процесс окисления полифенолов чая – катехинов. В результате он становится белого цвета, с освежающим ароматом и сладким мягким вкусом, что является свойством белого чая. Технология производства белого чая – особая, ее суть заключается в томлении чайного листа, в процессе, которого сырье заворачивают в лен, пергамент или другой материал и помещают на трое суток в керамические сосуды. Супер идея данной операции в том, чтобы ферментация происходила без доступа кислорода, за счет окисляющих веществ самого листа – сама в себе, (по сути, происходит прение чайного листа). В итоге происходит распад эфирных масел – аминов, фенолов и прочих веществ до летучих соединений, которые дарят чаю неповторимый вкус, утонченный аромат с многогранным послевкусием.